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楼面主管岗位职责 1、准时主持每天的班前例会，了解员工的出勤情况，检查员工的仪容仪表，布置当天的工作任务，并根据编排的工作岗位安排服务员上岗。 2、负责本部门员工的考勤，编排好每月的更期表，处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一切事务，确保楼面运作正常。 3、检查所管区域的台、凳、椅及台面配备的摆设，所需用品用具是否充足，电器设备和灯光有无问题。 4、督促员工搞好卫生并进行整体检查，注意卫生死角的情况，发现不合格之处，分配下属做好。 5、向出品部了解当天的供应品种，清楚当天的估清品种和急需促销的出品。
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1、前厅主管3名： 岗位要求：20岁以上，高中以上学历，气质好、形象佳，有大型酒楼管理岗位2年以上工作经验，会使用办公软件和点菜系统，要有基础的文字处理能力和语言表达能力，有培训能力、客诉处理能力、员工团队管理能力优先录用。 薪资待遇：月薪2200-4000元，试用期1-3个月，表现优异可提前转正；另有全勤奖+年终奖+提成+企龄奖，月休4天。具体薪资需面谈。
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前厅培训主管:25至45岁，大专以上学历，有两年以上大型餐饮门店前厅管理经验、员工培训经验，善于沟通，表达能力强，待遇2500元至4500元，更有能力者待遇***。
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1、建立、健全餐饮的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 2、 负责实现餐饮的营业收入指标和利润指标。 3、负责制定餐饮的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 …… 4、落实餐饮年度财务预算，向各门店下达年度工作指标。 5、负责做好餐饮店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 6、做好餐饮板块机构设置、员工编制及重要人事变更。 …… 7、指导培训工作，培养人才，提高整个餐饮板块的服务质量和员工素质。
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全面负责公司旗下高端酒店餐饮板块的独立运营与管理
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有相关岗位经验、负责当日工作的正常开展、以及工作安排落实，跟进落实客用餐安排情况，当班营收数据统计、月度盘点、当月数据统计签字等工作
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1、负责处理厨房的运作及行政事务， 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 负责制订厨房的各种工作计划;3. …… 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量
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1.协助餐饮总监分管餐饮部餐厅楼面的工作。 2.负责各餐厅人员安排及日常接待。 3.负责跟进重大接待及餐厅活动。 4.负责日常餐厅卫生，服务质量的跟进及督导。
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1、协助餐饮总监履行餐饮部管理职责，主要分管餐厅管理及服务人员培训工作。 2、熟悉餐厅早餐、正餐、西餐服务流程及标准，并能系统培训员工。
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1、协助餐饮总监履行餐饮部管理职责，主要分管餐厅管理及服务人员培训工作。 2、熟悉餐厅早餐、正餐、西餐服务流程及标准，并能系统培训员工。
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1.负责门店卫生。 2.负责任 3.敬业。
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1.管理培训生 2.大专（可接受应届生）
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形象气质佳，服务意识好，熟悉西餐摆台、厅面服务管理，有2年以上同等岗位工作经验者优先。
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7．熟悉本公司的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足他们需求的产品和服务。 8．与厨师长共同做好固定菜单和变动菜单的筹划与设计，不断推出新的菜肴品种。 …… 9.加强餐饮的日常管理，提高对客服务质量。
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1.负责切配，备料，出餐，厨房卫生， 2.要具备一定的刀功 3.工作时间：早班9点~14点，17点~21点，晚班14点到收市，休4天 4.工资3000起
约 15 个岗位
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